讲师：Kelly D. Brownell

学校:耶鲁

Kelly D. Brownell是耶鲁大学健康心理学教授，流行病学和公共健康，食物政策中心的院长，且担任犀利满学院的心理学系主席。 他已出版14本书和300多篇科学论文，并获得很多教授组织的奖项。

本课程涵盖了吃的研究，因为它会影响每一个人类的健康。主题包括口味喜好，对食物的反感，食物宗教，食物舒适性，社会仪式饮食，为粮食问题的社会规范的责任。可持续农业，有机农业食品，讨论政治问题。

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