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赵凡中国第一位获得英国著名葡萄酒与烈酒学位证书持有人，英国葡萄酒与烈酒研究院会员和波尔多葡萄酒学校国际讲师。他还是著名的葡萄酒专栏作家，意大利葡萄酒生产协会驻中国首席代表，
不同的葡萄酒在封口形式、酒瓶形状、包装方式以及酒瓶容量方面存在着差异，所以不同的酒要采用不同的开瓶方式，不同的葡萄酒搭配不同的酒杯和开瓶器，品酒大师赵凡向我们展示从点酒到喝酒过程中的一系列规则。
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