显示方式： 行列 行排
讲师：Peter Reinhart 类型：TED
一批批面包，一层层面包皮……烘焙大师彼得-瑞因哈特与我们分享他对我们日常食用的面包的想法。这种由两对绝佳搭档--小麦和酵母，面团和热度--打造的食品，是他的挚爱。可别嘴馋哦。
讲师：Joel Selanikio 类型：TED
收集关于全球健康的数据本是一个不完美的过程：工作人员徒步穿过村庄去挨家挨户敲门问问题，在纸质表格上写下答案，然后输入数据——然后从这满是漏洞的信息中，各个国家做出重大的决策。数据极客约尔·塞拉尼科谈论了在过去几十年...
讲师：Joel Levine 类型：TED
在TED的NASA，行星科学家Joel Levine展现了一些奇妙且费解关于火星的新发现：被冰层覆盖的环形山、古海洋的遗迹，古代生命存在的强烈迹象。他规划返回火星，探寻更多。
讲师：Joseph J. Hughes 类型：历史
本课程对罗马帝国和前苏联的兴衰进行回顾，探讨它们历史变迁的内在规律，并将现代的超级大国——美国与它们进行比较，从而作出对未来可能的一些预测。
