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显示方式： 行列 行排
讲师：王向明 类型：讲座 学校：北京市朝阳区人民法院
俗话说：“民以食为天，药以安为先”，“舌尖上的安全”和“用药安全”与咱们老百姓的健康及切身利益可谓息息相关，一直是人们关注的热点。此外，由于涉及食品药品安全的犯罪往往影响广泛、危害严重，给人民的生命健康带来极大的隐...
讲师：赵翼 类型：讲座 学校：新浪知行
赵翼说，食品的美好来之不易，追求透明溯源需要胆识和魄力。让我们一起死开食品安全的黑布，重现食物的美好。
讲师：Various 类型：其他学科 学校：拉斯维加斯艺术学院
韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。本课程由拉斯维加斯学院大厨主讲，带你进入特色鲜明的...
意大利除了文化遗产和风景名胜闻名世界，还是和中国一样的美食国度。本系列视频由意大利厨师洛伦佐·珀勒格里现身说法，亲自演示意大利最具代表性的菜式和著名的食材物产。
广阔的国土和多元化的文化孕育了风格独特的美国地域美食。在本系列课程中，我们将一同学习炖牛肉、鲜虾浓汤、焖秋葵、面包布丁等地地道道、原汁原味的美国美食，感受来自大洋彼岸另一种情调的美味，以及美食背后的文化。
讲师：V.A ... 类型：讲座 学校：加利福尼亚大学
饮食与健康密切相关，如何吃得美味又健康？本课带你深入探讨饮食与营养的关系，内容包括：饮食如何控制糖尿病的发展，科学的饮食习惯，以及肥胖与饮食的关系等。
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